Receta Sin huevo NEW COOK: Bizcocho al limon

Bueno, hoy subo nueva receta.

Quería probar mas cositas con la New cook, pero entre que soy mas floja que decirlo, y el embarazo que me tiene a -2 ....no había muchas ganas, así que me decidí a buscar cómo hacer un Bizcocho, (que aunque no lo creáis no lo había hecho nunca), sí, hasta ahí llega mi flojera con la cocina....

 

Yo es que es entrar, y se me quitan las ganas de vivir oiga!

Ya que estaba, tuve muy en cuenta que mi Torbellino, es alérgico al huevo, con lo que es lo que hice, buscar recetas sin huevo.

Encontré varias, e hice la mas fácil de las que ví. Lo confieso: Sí, yo tuve que llamar a mi madre para asegurarme ¬¬ " Máma! 4 medías qué son?! 4 vasitos,no? A ver si voy a sacar una piedra en vez de un bizcocho!"

Mi madre, que a paciente no le gana nadie: "no hija..si te dice que el vaso es una medida...4 ..son 4 vasitos..." (el anormal que pegaba al final de la frase, se lo guardó para su fondo interno...).

 

NOTA DE LA AUTORA: No hice mas fotos porque mi marido, a pesar de protestar a veces porque apenas piso la cocina y casi siempre es para limpiar, se quiso poner y quitarme. Si hacía fotos, el seguía haciendo el bizcocho sin mí. Así que por eso las fotos del paso a paso es mas bien paso-salto.

Intenté que se fuera, y le dije que si no hago porque no hago, y que ahora que me arranco, que me quite que lo hace él. (siempre me hace lo mismo.... ), así que me dejo participar. Sí, me fue imposible expulsarlo de allí..

Bizcocho al limón:

- 1 yogur sabor limón (el envase servirá como medida de cada ingrediente)

- 4 medidas de harina

- 1 sobre de levadura

- 2 medidas de azúcar

- 1 medida de aceite de oliva

- 1 medida de leche

- La ralladura de MEDIO limón.

(aquí las bellas manos de mi maridín..que me quería expulsar de la cocina, pero me negué!)

 

Mezclar todo hasta que la masa sea compacta y homogénea. Lo que viene siendo sin grumitos.
Se pone a precalentar la New cook yo la puse Temperatura 2 -Modo Horno - durante 5 minutos.

 

Añadir todo en la olla de la NewCook, poner: Temperatura 2- Modo horno - durante 35 minutos.

Vete al sofá, siéntate y olvídate! Esta es la parte que mas me gusta!

Cuando lo abría, pensé que se había quemado, luego al verlo (sigo sin creer que esa maquina cocine...) pensé que se había quedado crudo.

 

Al sacarlo y darle la vuelta, ( lo hice con una lengua de gato ) quedó así:

 

De repente apareció un ratón diciendo: " que mien vveele mami!!"

 

"Chere pobbá mami!"

Os copio aquí la receta sin fotos para que hagáis copia y pega en un Word para imprimir si os gusta de manera rápida.

Bizcocho al limón Sin Huevo:

- 1 yogur sabor limón (el envase servirá como medida de cada ingrediente)

- 4 medidas de harina

- 1 sobre de levadura

- 2 medidas de azúcar

- 1 medida de aceite de oliva

- 1 medida de leche

- La ralladura de MEDIO limón.

- Se pone a precalentar la NewCook yo la puse Temperatura 2 -Modo Horno - durante 5 minutos.
- Vamos haciendo la masa homogénea que no tenga grumos.
- Una vez caliente, vertemos la masa en la NewCook y programamos:
  Temperatura 2 - Modo Horno - Tiempo: 35 minutos.